啤博士的啤酒札記

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小說: 啤博士的啤酒札記

作者: 太空精釀

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圖書描述

啤酒是世界上最復雜的酒。

這種復雜,并不僅僅是水、麥芽、啤酒花、酵母、輔料和發酵工藝的無數種結合方式所導致,還在于它承載著人類不同國家和民族演化過程中的歷史和文化。從人類與大麥之間的征服與合作,一直到現在席卷全球的“精釀啤酒革命”,往事越千年,啤酒是歷史的最好見證者之一:啤酒流動的痕跡正是人類邁著酩酊的步伐走過的路線。

為幫助你更好地欣賞每一款啤酒,本書從啤酒的歷史講起,一直到教會你如何在合適的溫度、杯型、食物和心情配合下欣賞啤酒的每一處細節。但本書并不定調于所謂的“陽春白雪”,當你讀到合適的位置,就會發現筆者也要拉著你“吹一瓶”!無論你是常年與“大綠棒子”戰斗的小白,還是與朋友爭執波本、雪利哪種過桶更好的酒鬼,都能從本書中有所收獲。

不為別的:人生太短,不認真喝點好啤酒,就虧了。

書評

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