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本書是趙珩先生談飲食文化的一部力作,開飲食文化讀物之先。全書共48篇。用白描式的筆記體寫“食話”,寫口腹之物,記風物人情,述歷史掌故,親切自然而優雅,流露出作者對精致文化的一份眷念。
黃錦樹
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架藏二酉圖書潤·室積三都翰墨香
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